‹ Baza wiedzy
Co to jest boczniak? ![](https://rusieccy.pl/wp-content/themes/rusieccy/images/ico-print.png)
Właściwa nazwa to boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus). Boczniak jest to grzyb ekologiczny, który posiada właściwości odżywcze i lecznicze. Posiada między innymi Beta-glukan, który wzmacnia układ odpornościowy organizmu i ma działanie przeciwnowotworowe. Boczniaka można uprawiać na drewnie, trocinach lub słomie. Można zakupić gotowe baloty (za 2 tygodnie grzyby).