‹ Przepisy

Boczniak z shiitake na maśle

Składniki:

  • 250 g boczniaka,
  • 100 g shiitake,
  • sól,
  • pieprz,
  • masło klarowane lub zwykłe.


Przygotowanie:

Grzyby smażyć na maśle w całości. Duże kapelusze można pokroić, dodać sól, pieprz. Podawać z bagietką i sezonowymi warzywami (rzodkiewka, kiełki różne, rukola, pomidorki koktajlowe, itp.), lub podawać jako przystawka do obiadu.