‹ Przepisy
Kotlet mielony z boczniakiem 
Składniki:
- 0.5 kg mięsa mielonego,
- 0.5 kg boczniaka,
- 3 jajka,
- 1 cebula,
- panierka – bułka tarta lub przyprawy,
- sól,
- pieprz,
- przyprawy,
- masło,
- olej.
Przygotowanie:
Grzyby podsmażyć z cebulą na maśle, posolić, zblendować, dodać do mięsa mielonego, dodać jajka, przyprawić solą i pieprzem, wyrobić całość. Formować kotlety, obtoczyć w panierce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Panierka do kotletów (3 łyżki bułki tartej, 2 łyżki migdałów, 1 łyżka sezamu).